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Mostrando entradas de junio 21, 2011

TARTA LINZ(THERMOMIX)

Aunque ya paso tiempo desde mi cumpleaños esta es una de las tartas que hice,la verdad que el resultado me gusto,es una tarta diferente,yo la receta la saque del libro repostería y pastelería con themomix,es una tarta que volveré hacer seguro.Espero que os guste la receta de hoy. INGREDIENTES:  PARA LA MASA: 10 gr de chocolate de cobertura 2 clavos de olor 120 gr de avellanas tostadas 1 huevo 200 gr de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química 120 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 100 gr de mantequilla fría y a cuadraditos 20 gr de ron PARA EL RELLENO: 200 gr de mermelada de frambuesas(YO TENIA MERMELADA CASERA) DECORACIÓN: huevo batido para pintar 2 cucharadas de azúcar glass PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el chocolate y los clavos de olor,programamos 15 segundos,velocidad 6 Incorporamos las avellanas,programamos 15 segundos velocidad 6 Agregamos el resto de los ingredientes de la masa y programamos 20 segund